活割り　片貝付冷ホタテ

調理簡単！フレッシュ片貝付ホタテ: 青森県むつ湾で早朝水揚げされた活貝の片貝をはずし、トンネルフリーザーで急速冷凍した殻付ホタテ。貝殻をそのまま器にでき、バーベキューなどにも人気の商品です。
バターと醤油をたらして香ばしく焼いて召し上がっても最高。ホワイトソースとチーズを乗せて焼けば、お子様に大人気のホタテグラタンも簡単にできます。
和風にも洋風にも、ダイナミックにも上品にも、作り手の技が生かせる逸品です。